夢が叶うまで、あと一歩。

断捨離をしたり、仕事を見直したり、試行錯誤して理想の生活に近づく努力をしてきたけれど、あと少し、あと少し何かが足りない。そのあと少しをブログを通して見つけていきたいです。

キッチンの中の、IKEA その7~その9

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続きまして、食器編です。

 

■その7 白い大きなプレート

 

 

IKEA食器10

IKEA食器11

 

 

こちらのプレート、直径27cmあります。

 

かなり大きいので、我が家の食洗機には入りません。

 

 

比較画像が無いので、食事を乗せてみました。

 

IKEA食器2

 

 

我が家の、昨日の夕食です。

左が夫、右が私のです。

 

女性の場合、ワンプレートとして使えます。

サラダと、主菜、副菜2品です。

夫は、男性の中でも食べるほうなので、

サラダと、主菜のみです。

 

 

白い食器は、使いやすいので大好きです。

 

 

IKEA食器12

 

 

ニトリ、off&on、Villeroy&Boch 等色々です。

長く使えるので、形が気に入ったら購入してしまいます。

これらの食器と重ねたり、合わせて使ったりします。

 

 

 

 

IKEA食器16

 

 

ガラス製の食器も、よく使っています。

グラタン皿を乗せて、副菜を盛る事もあります。

 

 

 

 

IKEA食器15

 

 

フランフランのスープカップです。

 

今は、飾り盛りをする余裕がないので、色はあっても、

シンプルな食器が合わせやすく、使いやすいです。

壊れても気にならないようなお値段のものは、

なお吉です。

 

 

 

■その8 オーブン対応サービングディッシュ

 

 

 

IKEA食器17

 

 

こちらは、料理だけでなく、お菓子作りにも使用します。

 

こちらも、いつも作るグラタンの写真を用意したかったのですが、

ジャガイモを買い忘れたので後日です。

 

 

過去に使用した写真を2つ見つけてきましたが、

ブログ用に撮影したものではないので、

お見苦しい点をお許しください。

 

フリーサイトで加工してみましたが、

無駄な抵抗です。。

 

 

ドリアです。一昨年のクリスマスパーティの写真です。

一部、取り分け後です。

 

 

1901020

 

 

 

チキン&ポテトです。

こちらは、こどもたちのバースディパーティの時です。

ペーパーナプキンが、派手派手しいですが、

こどもの会ということで。。

ペーパーナプキン、2つとも、IKEAです。

 

1901015

 

 

 

他に、日常的に、

 

料理

○パスタの盛り付け(2種類を左右に)

○ミートローフ

○ラザニア

 

お菓子

○プリン

○ティラミス

 

等に使用しています。

 

 

オーブンで焼いている時に、中の様子が

確認できるのも良い点です。

 

1つしか持っていなくて、

いつも、複数買い足そうと思いながら、

忘れてしまいます。

IKEAの展示位置が、疲れがピークの頃に通過する位置なので。。

 

サイズ違いも含めて、次回は必ず購入します。

 

 

 

■エスプレッソ カップ&ソーサー

 

 

 

IKEA食器18

 

 

こちらは、ペアです。

が、こどもが大のお気に入りで、

使っているところだったので、

1つだけ、拝借しました。

 

 

 

IKEA食器19

 

 

エスプレッソだけに、浅いです。

これで、エスプレッソを飲むのは、まれです。

 

 

こどものアイスクリームを盛ったり、

パーティの時の一品用に使ったり、

おままごとに使ったりと、

 

一日に何度も出番があります。

 

割れる心配がないので、こどもたちのおもちゃになっています。

 

こちらも、後日、お料理で使用した時の様子を

アップしたいと思います。

 

 

いつもながら、長文ですが、、

 

 

昨夜の料理を紹介したついでに、

私の時短料理法を紹介します。

 

 

”法”というほどではないのですが、

 

 

 

IKEA食器20

 

 

私のフライパンです。

名も無いフライパン3つです。

24cmが2つ、26cmの深型が1つです。

 

深型は、カレーライス10皿を作る事ができる

キャパがあります。

 

このスタイルは、こどもが産まれる前からです。

 

ブランドのフライパンを買うと、

なるほど、高いだけあるな、といつも感じるのですが、

どれだけ高いフライパンでも、寿命は安いものと変わりません。

 

私は、悪い癖ですが、

料理中、フライパンをかなり手荒に扱います。

 

夫は、身体を動かす仕事をしていますので、

 

主菜、副菜4品、汁物、ごはん

 

を目標に夕食を作ります。

 

副菜2品は、納豆や、お豆腐類(ごま豆腐、たまご豆腐etc・・・)

酢の物、あえ物等、盛れば終わりのものや、

事前に作って置けるものを用意しますが、

 

主菜、副菜2品は、大体同時に作ります。

 

昨夜の場合は、

 

 

IKEA食器1

 

 

副菜2品、なすとパプリカの炒め物、きのこのバター炒めを

同時に作りました。

 

この後、主菜のお肉を焼いている間に、

フライパンから直接お皿に盛りつけます。

 

 

オムライスの時は、大きいサイズで4人分

ライスを炒め、

小さいフライパンで、たまごを焼き、

もうひとつで、福菜といった感じで使います。

 

 

大体、どのパターンでも、3つで事足ります。

 

 

かなり手荒な料理法ですが、

フライパンを洗っている手間が無い為、

短い時間で品数を稼げます。

 

 

こんな使い方をしていることもあり、

傷むのが早いので、安いものを傷がいくと

買い替える、という風にしています。

 

 

ただ、この料理の仕方ですと、フライパンを置く場所を確保

しなければいけません。

 

以前は、ダイニングテーブルに置いていたのですが、

長男が動き回るようになり、

思い切って、IKEA キッチンアイランドの

購入を決めました。

 

 

 

riyamame026

 

 

もう3年以上前の話になります。

 

 

ということで、次回は、キッチンアイランドについて紹介したいと思います。 いつもありがとうございます。 ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村

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